Notice (8)function.unserialize ]: Error at offset 0 of 724 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php , line 184 ]
Code |
Context $key = "cake_core_core_paths"
$cachetime = false
$data = "1735188067
a:10:{s:4:"libs";a:1:{i:0;s:29:"/htdocs/public/www/cake/libs/";}s:5:"model";a:1:{i:0;s:35:"/htdocs/public/www/cake/libs/model/";}s:8:"behavior";a:1:{i:0;s:45:"/htdocs/public/www/cake/libs/model/behaviors/";}s:10:"controller";a:1:{i:0;s:40:"/htdocs/public/www/cake/libs/controller/";}s:9:"component";a:1:{i:0;s:51:"/htdocs/public/www/cake/libs/controller/components/";}s:4:"view";a:1:{i:0;s:34:"/htdocs/public/www/cake/libs/view/";}s:6:"helper";a:1:{i:0;s:42:"/htdocs/public/www/cake/libs/view/helpers/";}s:4:"cake";a:1:{i:0;s:24:"/htdocs/public/www/cake/";}s:5:"class";a:1:{i:0;s:24:"/htdocs/public/www/cake/";}s:6:"vendor";a:2:{i:0;s:27:"/htdocs/public/www/vendors/";i:1;s:31:"/htdocs/public/www/app/vendors/";}}" unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 772 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 773 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 774 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 775 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 776 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8)function.unserialize ]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php , line 184 ]
Code |
Context $key = "cake_model_default_stdpage"
$cachetime = false
$data = "1735184480
a:8:{s:2:"id";a:5:{s:4:"type";s:7:"integer";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:10;s:3:"key";s:7:"primary";}s:6:"doc_id";a:5:{s:4:"type";s:7:"integer";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";i:10;s:3:"key";s:5:"index";}s:10:"nomepagina";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:150;}s:6:"titolo";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:255;}s:16:"meta_description";a:4:{s:4:"type";s:4:"text";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";N;}s:13:"meta_keywords";a:4:{s:4:"type";s:4:"text";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";N;}s:6:"static";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";s:1:"0";s:6:"length";i:1;}s:6:"lingua";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";i:5;}}" unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)APP/views/layouts/fe.ctp , line 2 ]
Code |
Context $___viewFn = "/htdocs/public/www/app/views/layouts/fe.ctp"
$___dataForView = array(
"lang" => "it",
"selected" => "",
"enum" => array(
"bool" => array(),
"categoria" => array(),
"allinea" => array(),
"lingua" => array(),
"paragrafo" => array()
),
"metadescription" => "",
"metakeywords" => "",
"footer" => array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
),
"dynamicMenu" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"section" => "",
"primopiano" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"categoriabanner" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"allSelected" => true,
"tag" => array(
"Tag" => array(),
"Sezione" => array()
),
"viewSection" => "644",
"showLanguageSwitch" => true,
"neighborsSection" => array(
"prev" => array(),
"next" => array()
),
"articolo" => array(
array(),
array()
),
"pagination" => PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 2
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/1700-1850/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL,
"page" => 1,
"title_for_layout" => "Vit.En.",
"content_for_layout" => "<div id="intro_tag">
<h2>1700-1850 </h2>
<div class="row lang">
<div class="col-md-4 col-md-offset-8 col-sm-5 col-sm-offset-7">
<a href="/tags/1700-1850/en" class="en back">Read it in English<span></span></a>
</div>
</div>
<div class="row">
<div class="col-md-3" id="submenu_tag">
<ul>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/615" class="sezione_sottomenu">Van der Stel Simon</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/616" class="sezione_sottomenu">Dom Pérignon Pierre</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/617" class="sezione_sottomenu">De Medici Cosimo III</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/618" class="sezione_sottomenu">Godinot Jean</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/619" class="sezione_sottomenu">Garbellotto Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/620" class="sezione_sottomenu">Maffei Scipione</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/621" class="sezione_sottomenu">Moet Claude</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/622" class="sezione_sottomenu">De Carvalho Sebastiano Josè</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/623" class="sezione_sottomenu">Serra Junipero</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/624" class="sezione_sottomenu">Fages Pedro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/625" class="sezione_sottomenu">Lavoisier Antoine-Laurent </a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/626" class="sezione_sottomenu">Bosca Pietro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/627" class="sezione_sottomenu">Averna Salvatore</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/628" class="sezione_sottomenu">Phillip Arthur</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/629" class="sezione_sottomenu">Carpano Antonio Benedetto</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/630" class="sezione_sottomenu">Dandolo Vincenzo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/631" class="sezione_sottomenu">Lorenzi Bartolomeo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/632" class="sezione_sottomenu">Altimira José</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/633" class="sezione_sottomenu">Pouget Michel Aimé</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/634" class="sezione_sottomenu">Woodhouse John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/635" class="sezione_sottomenu">Bouschet Louis</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/636" class="sezione_sottomenu">Chaptal Jean Antoine</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/637" class="sezione_sottomenu">Adlum John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/638" class="sezione_sottomenu">Francois Jean Baptiste</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/639" class="sezione_sottomenu">Marsden Samuel</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/640" class="sezione_sottomenu">Gallesio Giorgio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/641" class="sezione_sottomenu">Malenotti Don Ignazio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/642" class="sezione_sottomenu">Alliata di Villafranca Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/643" class="sezione_sottomenu">Acerbi Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/644" class="sezione_sottomenu">Ingham Benjamin</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/645" class="sezione_sottomenu">Kyan John Howard</a></li>
</ul>
</div>
<div class="col-md-9" id="loader_section"></div>
<div class="col-md-9" id="paragrafi_tag">
<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_644">Ingham Benjamin</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>( - 1861) Famoso è il suo "decalogo", ossia le "brevi istruzioni per la vendemmia all'oggetto di migliorare la qualità dei vini", che pubblicò nel 1834. A partire dal 1812 costruì diversi bagli: a Marsala, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Balestrate e Vittoria. Il suo vino Marsala, lievemente più dolce di quello di John Woodhouse, era noto col nome di «Colli»; le qualità migliori erano chiamate «London Particular», «Inghilterra» o «Bandiera». Grazie all'esperienza del fratello Joshua in Spagna, egli introdusse il sistema Solera, secondo cui una botte di vino vecchio, da cui si preleva al massimo metà del contenuto, viene nuovamente riempita con vino nuovo e potenziò la produzione di tale vino reperendo nel territorio marsalese notevoli quantitativi di mosto col sistema già adottato su larga scala dal Woodhouse.</p> </p>
</div>
</div>
<div class="section-pagination">
<a class="asyncSection section-prev" href="/tags/1700-1850/it/643">Acerbi Giuseppe</a>
<a class="asyncSection section-next" href="/tags/1700-1850/it/645">Kyan John Howard</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
Le tappe della microbiologia enologica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a> </div>
</div>
</div>",
"scripts_for_layout" => "",
"cakeDebug" => "",
"googlemap" => GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL,
"utils" => UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL,
"html" => HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL,
"javascript" => JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL,
"form" => FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object,
"time" => TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL,
"text" => TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL,
"print" => PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL,
"session" => SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735184472
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL
)
$loadHelpers = false
$cached = true
$loadedHelpers = array()
$lang = "it"
$selected = ""
$enum = array(
"bool" => array(
"No",
"Si"
),
"categoria" => array(
"vit" => "Viticoltura",
"eno" => "Enologia"
),
"allinea" => array(
"sn" => "nel testo",
"sc" => "da sola, al centro"
),
"lingua" => array(
"it" => "Italiano"
),
"paragrafo" => array(
"Paragrafo normale",
"Solo ricerca"
)
)
$metadescription = ""
$metakeywords = ""
$footer = array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
)
$dynamicMenu = array(
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
)
)
$section = ""
$primopiano = array(
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
)
)
$categoriabanner = array(
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
)
)
$allSelected = true
$tag = array(
"Tag" => array(
"id" => "169",
"etichetta" => "1700-1850",
"etichetta_en" => null,
"codice" => "1700-1850",
"tag_id" => "116",
"categoria" => null,
"ordine_pub" => "20",
"livello" => "3"
),
"Sezione" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
)
)
$viewSection = "644"
$showLanguageSwitch = true
$neighborsSection = array(
"prev" => array(
"Sezione" => array()
),
"next" => array(
"Sezione" => array()
)
)
$articolo = array(
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
)
)
$pagination = PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 2
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/1700-1850/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL
$page = 1
$title_for_layout = "Vit.En."
$content_for_layout = "<div id="intro_tag">
<h2>1700-1850 </h2>
<div class="row lang">
<div class="col-md-4 col-md-offset-8 col-sm-5 col-sm-offset-7">
<a href="/tags/1700-1850/en" class="en back">Read it in English<span></span></a>
</div>
</div>
<div class="row">
<div class="col-md-3" id="submenu_tag">
<ul>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/615" class="sezione_sottomenu">Van der Stel Simon</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/616" class="sezione_sottomenu">Dom Pérignon Pierre</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/617" class="sezione_sottomenu">De Medici Cosimo III</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/618" class="sezione_sottomenu">Godinot Jean</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/619" class="sezione_sottomenu">Garbellotto Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/620" class="sezione_sottomenu">Maffei Scipione</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/621" class="sezione_sottomenu">Moet Claude</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/622" class="sezione_sottomenu">De Carvalho Sebastiano Josè</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/623" class="sezione_sottomenu">Serra Junipero</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/624" class="sezione_sottomenu">Fages Pedro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/625" class="sezione_sottomenu">Lavoisier Antoine-Laurent </a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/626" class="sezione_sottomenu">Bosca Pietro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/627" class="sezione_sottomenu">Averna Salvatore</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/628" class="sezione_sottomenu">Phillip Arthur</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/629" class="sezione_sottomenu">Carpano Antonio Benedetto</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/630" class="sezione_sottomenu">Dandolo Vincenzo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/631" class="sezione_sottomenu">Lorenzi Bartolomeo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/632" class="sezione_sottomenu">Altimira José</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/633" class="sezione_sottomenu">Pouget Michel Aimé</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/634" class="sezione_sottomenu">Woodhouse John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/635" class="sezione_sottomenu">Bouschet Louis</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/636" class="sezione_sottomenu">Chaptal Jean Antoine</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/637" class="sezione_sottomenu">Adlum John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/638" class="sezione_sottomenu">Francois Jean Baptiste</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/639" class="sezione_sottomenu">Marsden Samuel</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/640" class="sezione_sottomenu">Gallesio Giorgio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/641" class="sezione_sottomenu">Malenotti Don Ignazio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/642" class="sezione_sottomenu">Alliata di Villafranca Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/643" class="sezione_sottomenu">Acerbi Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/644" class="sezione_sottomenu">Ingham Benjamin</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/645" class="sezione_sottomenu">Kyan John Howard</a></li>
</ul>
</div>
<div class="col-md-9" id="loader_section"></div>
<div class="col-md-9" id="paragrafi_tag">
<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_644">Ingham Benjamin</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>( - 1861) Famoso è il suo "decalogo", ossia le "brevi istruzioni per la vendemmia all'oggetto di migliorare la qualità dei vini", che pubblicò nel 1834. A partire dal 1812 costruì diversi bagli: a Marsala, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Balestrate e Vittoria. Il suo vino Marsala, lievemente più dolce di quello di John Woodhouse, era noto col nome di «Colli»; le qualità migliori erano chiamate «London Particular», «Inghilterra» o «Bandiera». Grazie all'esperienza del fratello Joshua in Spagna, egli introdusse il sistema Solera, secondo cui una botte di vino vecchio, da cui si preleva al massimo metà del contenuto, viene nuovamente riempita con vino nuovo e potenziò la produzione di tale vino reperendo nel territorio marsalese notevoli quantitativi di mosto col sistema già adottato su larga scala dal Woodhouse.</p> </p>
</div>
</div>
<div class="section-pagination">
<a class="asyncSection section-prev" href="/tags/1700-1850/it/643">Acerbi Giuseppe</a>
<a class="asyncSection section-next" href="/tags/1700-1850/it/645">Kyan John Howard</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
Le tappe della microbiologia enologica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a> </div>
</div>
</div>"
$scripts_for_layout = ""
$cakeDebug = ""
$googlemap = GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL
$utils = UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL
$html = HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL
$javascript = JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL
$form = FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object
$time = TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL
$text = TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL
$print = PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL
$session = SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735184472
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL header - [internal], line ??
include - APP/views/layouts/fe.ctp, line 2
View::_render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 646
View::renderLayout() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 442
View::render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 380
Controller::render() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 733
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 260
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 230
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)APP/views/layouts/fe.ctp , line 3 ]
Code |
Context $___viewFn = "/htdocs/public/www/app/views/layouts/fe.ctp"
$___dataForView = array(
"lang" => "it",
"selected" => "",
"enum" => array(
"bool" => array(),
"categoria" => array(),
"allinea" => array(),
"lingua" => array(),
"paragrafo" => array()
),
"metadescription" => "",
"metakeywords" => "",
"footer" => array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
),
"dynamicMenu" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"section" => "",
"primopiano" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"categoriabanner" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"allSelected" => true,
"tag" => array(
"Tag" => array(),
"Sezione" => array()
),
"viewSection" => "644",
"showLanguageSwitch" => true,
"neighborsSection" => array(
"prev" => array(),
"next" => array()
),
"articolo" => array(
array(),
array()
),
"pagination" => PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 2
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/1700-1850/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL,
"page" => 1,
"title_for_layout" => "Vit.En.",
"content_for_layout" => "<div id="intro_tag">
<h2>1700-1850 </h2>
<div class="row lang">
<div class="col-md-4 col-md-offset-8 col-sm-5 col-sm-offset-7">
<a href="/tags/1700-1850/en" class="en back">Read it in English<span></span></a>
</div>
</div>
<div class="row">
<div class="col-md-3" id="submenu_tag">
<ul>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/615" class="sezione_sottomenu">Van der Stel Simon</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/616" class="sezione_sottomenu">Dom Pérignon Pierre</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/617" class="sezione_sottomenu">De Medici Cosimo III</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/618" class="sezione_sottomenu">Godinot Jean</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/619" class="sezione_sottomenu">Garbellotto Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/620" class="sezione_sottomenu">Maffei Scipione</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/621" class="sezione_sottomenu">Moet Claude</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/622" class="sezione_sottomenu">De Carvalho Sebastiano Josè</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/623" class="sezione_sottomenu">Serra Junipero</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/624" class="sezione_sottomenu">Fages Pedro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/625" class="sezione_sottomenu">Lavoisier Antoine-Laurent </a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/626" class="sezione_sottomenu">Bosca Pietro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/627" class="sezione_sottomenu">Averna Salvatore</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/628" class="sezione_sottomenu">Phillip Arthur</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/629" class="sezione_sottomenu">Carpano Antonio Benedetto</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/630" class="sezione_sottomenu">Dandolo Vincenzo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/631" class="sezione_sottomenu">Lorenzi Bartolomeo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/632" class="sezione_sottomenu">Altimira José</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/633" class="sezione_sottomenu">Pouget Michel Aimé</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/634" class="sezione_sottomenu">Woodhouse John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/635" class="sezione_sottomenu">Bouschet Louis</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/636" class="sezione_sottomenu">Chaptal Jean Antoine</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/637" class="sezione_sottomenu">Adlum John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/638" class="sezione_sottomenu">Francois Jean Baptiste</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/639" class="sezione_sottomenu">Marsden Samuel</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/640" class="sezione_sottomenu">Gallesio Giorgio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/641" class="sezione_sottomenu">Malenotti Don Ignazio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/642" class="sezione_sottomenu">Alliata di Villafranca Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/643" class="sezione_sottomenu">Acerbi Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/644" class="sezione_sottomenu">Ingham Benjamin</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/645" class="sezione_sottomenu">Kyan John Howard</a></li>
</ul>
</div>
<div class="col-md-9" id="loader_section"></div>
<div class="col-md-9" id="paragrafi_tag">
<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_644">Ingham Benjamin</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>( - 1861) Famoso è il suo "decalogo", ossia le "brevi istruzioni per la vendemmia all'oggetto di migliorare la qualità dei vini", che pubblicò nel 1834. A partire dal 1812 costruì diversi bagli: a Marsala, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Balestrate e Vittoria. Il suo vino Marsala, lievemente più dolce di quello di John Woodhouse, era noto col nome di «Colli»; le qualità migliori erano chiamate «London Particular», «Inghilterra» o «Bandiera». Grazie all'esperienza del fratello Joshua in Spagna, egli introdusse il sistema Solera, secondo cui una botte di vino vecchio, da cui si preleva al massimo metà del contenuto, viene nuovamente riempita con vino nuovo e potenziò la produzione di tale vino reperendo nel territorio marsalese notevoli quantitativi di mosto col sistema già adottato su larga scala dal Woodhouse.</p> </p>
</div>
</div>
<div class="section-pagination">
<a class="asyncSection section-prev" href="/tags/1700-1850/it/643">Acerbi Giuseppe</a>
<a class="asyncSection section-next" href="/tags/1700-1850/it/645">Kyan John Howard</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
Le tappe della microbiologia enologica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a> </div>
</div>
</div>",
"scripts_for_layout" => "",
"cakeDebug" => "",
"googlemap" => GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL,
"utils" => UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL,
"html" => HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL,
"javascript" => JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL,
"form" => FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object,
"time" => TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL,
"text" => TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL,
"print" => PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL,
"session" => SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735184472
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL
)
$loadHelpers = false
$cached = true
$loadedHelpers = array()
$lang = "it"
$selected = ""
$enum = array(
"bool" => array(
"No",
"Si"
),
"categoria" => array(
"vit" => "Viticoltura",
"eno" => "Enologia"
),
"allinea" => array(
"sn" => "nel testo",
"sc" => "da sola, al centro"
),
"lingua" => array(
"it" => "Italiano"
),
"paragrafo" => array(
"Paragrafo normale",
"Solo ricerca"
)
)
$metadescription = ""
$metakeywords = ""
$footer = array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
)
$dynamicMenu = array(
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
)
)
$section = ""
$primopiano = array(
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
)
)
$categoriabanner = array(
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
)
)
$allSelected = true
$tag = array(
"Tag" => array(
"id" => "169",
"etichetta" => "1700-1850",
"etichetta_en" => null,
"codice" => "1700-1850",
"tag_id" => "116",
"categoria" => null,
"ordine_pub" => "20",
"livello" => "3"
),
"Sezione" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
)
)
$viewSection = "644"
$showLanguageSwitch = true
$neighborsSection = array(
"prev" => array(
"Sezione" => array()
),
"next" => array(
"Sezione" => array()
)
)
$articolo = array(
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
)
)
$pagination = PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 2
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/1700-1850/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL
$page = 1
$title_for_layout = "Vit.En."
$content_for_layout = "<div id="intro_tag">
<h2>1700-1850 </h2>
<div class="row lang">
<div class="col-md-4 col-md-offset-8 col-sm-5 col-sm-offset-7">
<a href="/tags/1700-1850/en" class="en back">Read it in English<span></span></a>
</div>
</div>
<div class="row">
<div class="col-md-3" id="submenu_tag">
<ul>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/615" class="sezione_sottomenu">Van der Stel Simon</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/616" class="sezione_sottomenu">Dom Pérignon Pierre</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/617" class="sezione_sottomenu">De Medici Cosimo III</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/618" class="sezione_sottomenu">Godinot Jean</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/619" class="sezione_sottomenu">Garbellotto Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/620" class="sezione_sottomenu">Maffei Scipione</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/621" class="sezione_sottomenu">Moet Claude</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/622" class="sezione_sottomenu">De Carvalho Sebastiano Josè</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/623" class="sezione_sottomenu">Serra Junipero</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/624" class="sezione_sottomenu">Fages Pedro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/625" class="sezione_sottomenu">Lavoisier Antoine-Laurent </a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/626" class="sezione_sottomenu">Bosca Pietro</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/627" class="sezione_sottomenu">Averna Salvatore</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/628" class="sezione_sottomenu">Phillip Arthur</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/629" class="sezione_sottomenu">Carpano Antonio Benedetto</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/630" class="sezione_sottomenu">Dandolo Vincenzo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/631" class="sezione_sottomenu">Lorenzi Bartolomeo</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/632" class="sezione_sottomenu">Altimira José</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/633" class="sezione_sottomenu">Pouget Michel Aimé</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/634" class="sezione_sottomenu">Woodhouse John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/635" class="sezione_sottomenu">Bouschet Louis</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/636" class="sezione_sottomenu">Chaptal Jean Antoine</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/637" class="sezione_sottomenu">Adlum John</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/638" class="sezione_sottomenu">Francois Jean Baptiste</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/639" class="sezione_sottomenu">Marsden Samuel</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/640" class="sezione_sottomenu">Gallesio Giorgio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/641" class="sezione_sottomenu">Malenotti Don Ignazio</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/642" class="sezione_sottomenu">Alliata di Villafranca Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/643" class="sezione_sottomenu">Acerbi Giuseppe</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/644" class="sezione_sottomenu">Ingham Benjamin</a></li>
<li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/645" class="sezione_sottomenu">Kyan John Howard</a></li>
</ul>
</div>
<div class="col-md-9" id="loader_section"></div>
<div class="col-md-9" id="paragrafi_tag">
<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_644">Ingham Benjamin</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>( - 1861) Famoso è il suo "decalogo", ossia le "brevi istruzioni per la vendemmia all'oggetto di migliorare la qualità dei vini", che pubblicò nel 1834. A partire dal 1812 costruì diversi bagli: a Marsala, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Balestrate e Vittoria. Il suo vino Marsala, lievemente più dolce di quello di John Woodhouse, era noto col nome di «Colli»; le qualità migliori erano chiamate «London Particular», «Inghilterra» o «Bandiera». Grazie all'esperienza del fratello Joshua in Spagna, egli introdusse il sistema Solera, secondo cui una botte di vino vecchio, da cui si preleva al massimo metà del contenuto, viene nuovamente riempita con vino nuovo e potenziò la produzione di tale vino reperendo nel territorio marsalese notevoli quantitativi di mosto col sistema già adottato su larga scala dal Woodhouse.</p> </p>
</div>
</div>
<div class="section-pagination">
<a class="asyncSection section-prev" href="/tags/1700-1850/it/643">Acerbi Giuseppe</a>
<a class="asyncSection section-next" href="/tags/1700-1850/it/645">Kyan John Howard</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
Le tappe della microbiologia enologica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a> </div>
</div>
</div>"
$scripts_for_layout = ""
$cakeDebug = ""
$googlemap = GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL
$utils = UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL
$html = HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL
$javascript = JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL
$form = FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object
$time = TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL
$text = TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL
$print = PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL
$session = SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735184472
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/1700-1850/it/644"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL header - [internal], line ??
include - APP/views/layouts/fe.ctp, line 3
View::_render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 646
View::renderLayout() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 442
View::render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 380
Controller::render() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 733
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 260
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 230
[main] - APP/webroot/index.php, line 84 Vit.En.
Ricerca
Agrofarmaci
Macchine Viticole
Materiali impianto
Enologia
Varie
1700-1850
Ingham Benjamin
( - 1861) Famoso è il suo "decalogo", ossia le "brevi istruzioni per la vendemmia all'oggetto di migliorare la qualità dei vini", che pubblicò nel 1834. A partire dal 1812 costruì diversi bagli: a Marsala, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Balestrate e Vittoria. Il suo vino Marsala, lievemente più dolce di quello di John Woodhouse, era noto col nome di «Colli»; le qualità migliori erano chiamate «London Particular», «Inghilterra» o «Bandiera». Grazie all'esperienza del fratello Joshua in Spagna, egli introdusse il sistema Solera, secondo cui una botte di vino vecchio, da cui si preleva al massimo metà del contenuto, viene nuovamente riempita con vino nuovo e potenziò la produzione di tale vino reperendo nel territorio marsalese notevoli quantitativi di mosto col sistema già adottato su larga scala dal Woodhouse.
Ricerca per Tag: 1700-1850
Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi,
[...]
Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche
[...]
