Vit.En.

Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 724 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]

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Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]

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Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]

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[main] - APP/webroot/index.php, line 84

Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]

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[main] - APP/webroot/index.php, line 84

Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]

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[main] - APP/webroot/index.php, line 84

Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]

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[main] - APP/webroot/index.php, line 84

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                <div class="testo">
                    <p>
                        <p>(1758 - 1819) Quando la conservazione degli alimenti ancora era un serio problema e l&rsquo;interruttore del frigorifero non faceva parte delle nostre abitazioni, egli diede un grosso impulso allo studio su come prolungare la &ldquo;vita&rdquo; del vino. L&rsquo;utilit&agrave; del freddo per la depurazione e la corretta solforazione furono oggetto di attenta analisi, raccolta in seguito in un volume intitolato &ldquo;Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino&rdquo;.</p>                    </p>
                </div>
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<div class="ricerca box8">
	<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
            Le tappe della microbiologia enologica            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a>        </div>
    </div>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
            Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a>        </div>
    </div>
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                    <p>
                        <p>(1758 - 1819) Quando la conservazione degli alimenti ancora era un serio problema e l&rsquo;interruttore del frigorifero non faceva parte delle nostre abitazioni, egli diede un grosso impulso allo studio su come prolungare la &ldquo;vita&rdquo; del vino. L&rsquo;utilit&agrave; del freddo per la depurazione e la corretta solforazione furono oggetto di attenta analisi, raccolta in seguito in un volume intitolato &ldquo;Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino&rdquo;.</p>                    </p>
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<div class="ricerca box8">
	<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
            Le tappe della microbiologia enologica            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a>        </div>
    </div>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
            Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a>        </div>
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                <h3 id="sezione_630">Dandolo Vincenzo</h3>
                <div class="testo">
                    <p>
                        <p>(1758 - 1819) Quando la conservazione degli alimenti ancora era un serio problema e l&rsquo;interruttore del frigorifero non faceva parte delle nostre abitazioni, egli diede un grosso impulso allo studio su come prolungare la &ldquo;vita&rdquo; del vino. L&rsquo;utilit&agrave; del freddo per la depurazione e la corretta solforazione furono oggetto di attenta analisi, raccolta in seguito in un volume intitolato &ldquo;Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino&rdquo;.</p>                    </p>
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<div class="ricerca box8">
	<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
            Le tappe della microbiologia enologica            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a>        </div>
    </div>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
            Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a>        </div>
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                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/620" class="sezione_sottomenu">Maffei Scipione</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/621" class="sezione_sottomenu">Moet Claude</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/622" class="sezione_sottomenu">De Carvalho Sebastiano Josè</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/623" class="sezione_sottomenu">Serra Junipero</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/624" class="sezione_sottomenu">Fages Pedro</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/625" class="sezione_sottomenu">Lavoisier Antoine-Laurent </a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/626" class="sezione_sottomenu">Bosca Pietro</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/627" class="sezione_sottomenu">Averna Salvatore</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/628" class="sezione_sottomenu">Phillip Arthur</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/629" class="sezione_sottomenu">Carpano Antonio Benedetto</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/630" class="sezione_sottomenu">Dandolo Vincenzo</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/631" class="sezione_sottomenu">Lorenzi Bartolomeo</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/632" class="sezione_sottomenu">Altimira José</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/633" class="sezione_sottomenu">Pouget Michel Aimé</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/634" class="sezione_sottomenu">Woodhouse John</a></li>
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                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/636" class="sezione_sottomenu">Chaptal Jean Antoine</a></li>
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                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/639" class="sezione_sottomenu">Marsden Samuel</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/640" class="sezione_sottomenu">Gallesio Giorgio</a></li>
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                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/642" class="sezione_sottomenu">Alliata di Villafranca Giuseppe</a></li>
                                <li><a class="asyncSection" href="/tags/1700-1850/it/643" class="sezione_sottomenu">Acerbi Giuseppe</a></li>
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                <h3 id="sezione_630">Dandolo Vincenzo</h3>
                <div class="testo">
                    <p>
                        <p>(1758 - 1819) Quando la conservazione degli alimenti ancora era un serio problema e l&rsquo;interruttore del frigorifero non faceva parte delle nostre abitazioni, egli diede un grosso impulso allo studio su come prolungare la &ldquo;vita&rdquo; del vino. L&rsquo;utilit&agrave; del freddo per la depurazione e la corretta solforazione furono oggetto di attenta analisi, raccolta in seguito in un volume intitolato &ldquo;Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino&rdquo;.</p>                    </p>
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<div class="ricerca box8">
	<h2>Ricerca per Tag: 1700-1850</h2>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica" title="Le tappe della microbiologia enologica">
            Le tappe della microbiologia enologica            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Del Prof. Annibale Gandini
Da Vitenda 2016
La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, <a href="/enologia/le-tappe-della-microbiologia-enologica/">[...]</a>        </div>
    </div>
	    <div class="item_ricerca enologia">
        <h4>
            <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico" title="Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.">
            Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.            </a>
        </h4>
        <div class="abstract">
        Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche <a href="/enologia/le-tappe-recenti-nella-storia-della-determinazione-del-grado-alcolico/">[...]</a>        </div>
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1700-1850

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Dandolo Vincenzo

(1758 - 1819) Quando la conservazione degli alimenti ancora era un serio problema e l’interruttore del frigorifero non faceva parte delle nostre abitazioni, egli diede un grosso impulso allo studio su come prolungare la “vita” del vino. L’utilità del freddo per la depurazione e la corretta solforazione furono oggetto di attenta analisi, raccolta in seguito in un volume intitolato “Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino”.

Carpano Antonio Benedetto Lorenzi Bartolomeo

Ricerca per Tag: 1700-1850

Le tappe della microbiologia enologica

Del Prof. Annibale Gandini Da Vitenda 2016 La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, [...]

Le tappe recenti nella storia della determinazione del grado alcolico.

Enzo Cagnasso, Simone Giacosa, Susana Rio-Segade; Luca Rolle, Vincenzo Gerbi Continua la storia della determinazione del grado alcolico iniziata con Vitenda 2017. Si parte dalla bilancia idrostatica di Mohr-Westphal fino alle attuali tecniche [...]