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1975-2000

Rivera Arnaldo

( 1919 - 1987) Nell'Albese svolse numerosi incarichi, presidenze, vicepresidenze e favorì svariate iniziative; fu tra i fondatori del consorzio Tutela del Barolo e del Barbaresco, diresse la Cantina Sociale Terre del Barolo. Sempre in prima linea non per ambizione ma per amore del vino e di ciò che rappresenta per un uomo di Langa, per l’emancipazione dei viticoltori e per il lavoro in cantina.

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Renato Ratti, creatività incompresa

Da Millevigne n.4 2012 Il giornalista Lorenzo Tablino riporta stralci di un'intervista fatta alla famiglia di Renato Ratti, indimenticata e geniale mente del panorama enologico italiano prematuramente scomparso nel 1988.

Dalla cromatografia su carta al naso elettronico

Di Gaetano Ciolfi 40 anni all’interno del sistema di ricerca in enologia Il titolo non deve trarre in inganno in quanto il corso della trattazione, più che enunciare acquisizioni scientifiche, vuole delimitare gli eventi della [...]