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1975-2000

Cesari Augusto

(1940 - 2006) Figura importante nell’ambito del settore della difesa delle colture dell’Università di Bologna. Qui si laureò nel 1965 e fu uno dei primi membri del gruppo fitoiatrico costituitosi attorno al prof. Sergio Foschi per rispondere alle crescenti problematiche legate alla difesa delle piante. Operò nell’Osservatorio per le malattie delle piante di Bologna, al Servizio Fitosanitario dell’Emilia Romagna e quindi rientrò, nel 1983, all’Università come professore associato e, dall’86, ordinario, dove insegnò, scrisse e sperimentò molto in tema di fitoiatria.

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Renato Ratti, creatività incompresa

Da Millevigne n.4 2012 Il giornalista Lorenzo Tablino riporta stralci di un'intervista fatta alla famiglia di Renato Ratti, indimenticata e geniale mente del panorama enologico italiano prematuramente scomparso nel 1988.

Dalla cromatografia su carta al naso elettronico

Di Gaetano Ciolfi 40 anni all’interno del sistema di ricerca in enologia Il titolo non deve trarre in inganno in quanto il corso della trattazione, più che enunciare acquisizioni scientifiche, vuole delimitare gli eventi della [...]