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Emilia Romagna

Malbo Gentile n.

Vitigno dalle origine ignote, la cui esistenza è documentata a partire dal secolo scorso, è oggi coltivato solo nella provincia di Modena. Si tratta di una varietà vigorosa piuttosto sensibile a peronospora e oidio, la cui produttività è sempre abbondante, capace di raggiungere contenuti zuccherini elevati. Viene vinificata in uvaggio con Lambrusco, oppure in purezza, per produrre vino novello.

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Festasio

A cura di Giovanni Nigro, Gabriele Vespignani, Mirko Melotti e Marco Simoni Relazione per l'Iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del vigni Festasio, varietà dell'Emilia Romagna: cenni storici, caratteristiche [...]