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Emilia Romagna

Uva di Tundè n.

Iscritta di recente nel Registro Nazionale questa vigorosa varietà presenta una foglia medio-piccola, pentagonale o penta lobata con seno pezionale a v aperto. Ha buona resistenza all’oidio e alla botrite e germoglia medio-tardivamente, mentre l’epoca di fioritura è abbastanza precoce. Il grappolo è corto, cilindro-piramidale con una o due ali, mediamente compatto; gli acini sono arrotondati e con buccia di colore blu-nero. Il vino è di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei e aromi pronunciati, strutturato e persistente con propensione all’invecchiamento per la gran quantità di polifenoli.

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Festasio

A cura di Giovanni Nigro, Gabriele Vespignani, Mirko Melotti e Marco Simoni Relazione per l'Iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del vigni Festasio, varietà dell'Emilia Romagna: cenni storici, caratteristiche [...]