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Vit.En.

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Emilia Romagna

Verrucchiese n.

Detto anche Sangiovese verrucchiese è un vitigno un tempo presente in maniera consistente solo nei terreni adiacenti alla rocca di Verrucchio, sulle colline riminesi. I contadini più anziani sostengono che si vendeva bene perché dava un vino di pronta beva, morbido e molto elegante. L’epoca di maturazione è piuttosto precoce tanto che permette di assaggiare il vino nuovo già il 14 settembre in occasione della fiera di Santa Croce. Grappolo di media grandezza, piramidale, piuttosto compatto e alato; acini medio-grossi ellissoidali, con buccia spessa di colore blu violaceo.

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Festasio

A cura di Giovanni Nigro, Gabriele Vespignani, Mirko Melotti e Marco Simoni Relazione per l'Iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite del vigni Festasio, varietà dell'Emilia Romagna: cenni storici, caratteristiche [...]