Fra i migliori vitigni storicamente coltivati nelle province di Modena e Reggio Emilia. Nel secolo scorso la sua coltivazione si è andata estinguendo a favore di vitigni più produttivi e “commerciali”. Il grappolo particolarmente spargolo e la buccia molto spessa, offrono un valido aiuto alla naturale resistenza nei confronti delle principali crittogame. Senza particolari esigenze climatiche, predilige aree pedemontane per la propria crescita. La vinificazione si esplica nel buon apporto di colore in eventuali tagli con altri vitigni, oltre a ben adattarsi alla produzione di vini dolci e frizzanti.