Di origini sconosciute è attualmente coltivato in provincia di Reggio Emilia. Il nome è determinato dal gusto amarognolo della buccia, altresì ricca di tannini e antociani che porta a vini dal colore intenso e adatti a un lungo invecchiamento, molto apprezzati localmente. Il grappolo ha dimensione medio-grande, talvolta fornito di ali, compatto e l’acino è medio, con buccia pruinosa di colore blu-nero. Di buona vigoria è stato abbandonato nel tempo per via di una produttività incostante.