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Veneto

Trevisana nera n.

Confinata ormai ai limiti occidentali della provincia di Belluno, poco si sa circa la sua origine. Importata in un tempo indefinito, la sua coltivazione è sempre stata limitata a pochi vigneti ad uso domestico. Il grappolo risulta spargolo, ma di grandi dimensioni, con acini voluminosi dalla buccia sottile e consistente. Il lungo ciclo vegetativo porta ad una maturazione medio-tardiva. Il vino che si ottiene ha colorazione rubino, profumi fruttati e al palato risulta fine e piacevolmente acido.

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Corvina e Corvinone

Claudio Oliboni Da Milevigne 1 2014 Si descrivono le caratteristiche di due vitigni del veronese molto diffusi.

Pergola e Guyot

Di Tomasi D., Battista F. Da Millevigne, 4 2014 Due forme di allevamento, Pergola e Guyot, sono state messe a confronto su Corvina in Valpolicella e Garganega nella zona di Soave, comparandone la gestione colturale e gli effetti sul vino.

Spumante sui lieviti

Michele Antonio Fino Da Millevigne, 3 2015 Vi è un tipo di Prosecco fermentato in bottiglia "sui lieviti" senza sboccatura, che vanta antica tradizione, e viene definito "frizzante" e non spumante.