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Vit.En.

Vit.En

Vitigni Piemonte

Lambrusca vittona n.

Tipico del Pinerolese questo vitigno è attualmente coltivato con una certa estensione nei dintorni di Barge e nelle Valli Chisone e Germanasca, dove costituisce una delle uve base per la produzione del Ramìe. Ha grappolo piccolo, cilindrico, mediamente spargolo; l’acino di media grandezza, ellissoidale con buccia spessa, pruinosa, di colore blu azzurro carta da zucchero per l’abbondante pruina. Si tratta di un vitigno dal buon vigore e di elevata fertilità, pari a quella del Barbera, l'entità di uva prodotta è tuttavia da media a modesta a causa del grappolo di piccole dimensioni.

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Vitigni rari non ancora ammessi

Ecco gli articoli di questa sezione  Vitigni piemontesi autoctoni da riscoprire Anna Schneider  I vitigni autoctoni tra realtà e immaginazione Giancarlo Scalabrelli     

Rilievi sulle caratteristiche produttive di alcuni vitigni da vino piemontesi.

di Mannini F., Rissone M., Morando A.da Vini d'Italia VI 19795 vitigni tipici del Piemonte,Barbera, Moscato, Dolcetto, Freisa e Nebbiolo vengono prestriennio 1975-76