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Vit.En.

Vit.En

Vitigni Piemonte

Passau n.

Selezionato, come il Cornarea, dal Dalmasso nel ’36 incrociando questa volta il Nebbiolo con il Dolcetto. Ha foglia medio-piccola, pentagonale, pentalobata, grappolo medio, piramidale e corto, alato, mediamente spargolo. Gli acini sono molto piccoli, sferoidali, con buccia ricca di pruina, sottile, consistente di colore nero-blu. Di media vigoria, l’uva matura tardivamente e fornisce un vino rosso rubino un po’ scarico, leggermente fruttato, semplice da pasto, sapido e mediamente alcolico.

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Vitigni rari non ancora ammessi

Ecco gli articoli di questa sezione  Vitigni piemontesi autoctoni da riscoprire Anna Schneider  I vitigni autoctoni tra realtà e immaginazione Giancarlo Scalabrelli     

Rilievi sulle caratteristiche produttive di alcuni vitigni da vino piemontesi.

di Mannini F., Rissone M., Morando A.da Vini d'Italia VI 19795 vitigni tipici del Piemonte,Barbera, Moscato, Dolcetto, Freisa e Nebbiolo vengono prestriennio 1975-76